Torta de compota de manzanas Receta por Maru Botana

Torta de compota de manzanas

 Para esta receta Maru Botana batió los huevos con el azúcar, le agrego las yemas y la manteca, continuó batiendo y le incorporó la harina tamizada, un poco de oporto, después le agrego el polvo de hornear, y por último le agrego ralladura de limón.

Después en una fuente enmantecada y enharinada y papel manteaca le puso las rodajas de manzanas hechas compota como base, luego le incorporó la mezcla anterior.

Todo esto va al horno precalentado de 20 a 25 minutos. Como terminación cuando ya lo sacamos del horno se le espolvorea azúcar impalpable.

Ingredientes Para la Torta de compota de manzanas:

200 gramos de Azúcar

3 Huevos

3 Yemas

150 gramos de Manteca

250 gramos de Harina

1 cucharada de Polvo de hornear

1 vasito de Oporto

Compota de 5 Manzanas

ralladura de un Limón