Milanesas Rellenas Sabor a Mí

 

 

 Primero se pica el ajo y el perejil y se pone en un bol con 3 huevos, con pimienta, mostaza y sal. Luego se pasa por ese bol la carne, luego la carne se pasa de un solo lado por un recipiente con harina, una vez hecho eso se le pone las fetas de jamón y las de queso y huevo picado y luego se pone ensima otra milanesa y se vuelve a pasar por huevo y se pasa neuvamente tood por harina y por ultimo por pan rallado y ¡listo!.

Ingredientes:

1 kg de bola de lomo

250 grs de queso maquina

250 grs de jamon cocido

1/2 harina

1/2 pan rallado

5 huevos

perejil,mostaza, sal y ajo , pimienta cantidad necesaria