Tarta de Jamón y Queso

Tarta de Jamón y Queso

Para esta tarta de Jamón y Queso, para la masa, tenes que poner harina en un bol, ponerle sal, manteca, se mezcla bien con la yema de los dedos, se le agrega huevo y agua cantidad necesaria, se mescla bien y se amasa con el palo, se estira bien y se pone en una fuente de horno.

Después para el relleno se ponen los huevos con la crema de leche, se le agrega el jamón y el queso.

Este relleno se pone en la fuente que teníamos con la masa se distribuye bien y se ponen los bordes para dentro, se le pone por ensima un poco de queso de rallar y si les gusta cebolla de verdeo.

Si la masa se pone sin cocinar con el relleno va 40 minutos a hornor fuerte, si la masa ya esta precocida va solo 15 minutos.

Ingredientes:

• Para la masa
  

300 gramos Harina

1 cucharada Sal

50 gramos Manteca

1 Huevo

Agua cantidad necesaria

• Para el Relleno
  

250 gramos Jamón cocido

250 gramos Queso cremosos

4 huevos

100 gramos crema de leche