Video Pasta Frola Receta Replay Maru Botana

Mirá el video del paso a paso de la Pasta Frola de Maru Botana, podes ver la receta detenidamente en el Replay:

Podes leer la receta bien completa de la pasta frola

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Bellini trago de Champagne y Durazno por Maru Botana

Receta de Bellini trago de Champagne y durazno by Maru Botana

Maru preparó un trago llamado Bellini, para esta bebida maru procesó duraznos con hielo, azucar y champagne, todo en uan procesadora. Luego servir en copas.

 Ingredientes para Bellini:

1 botella de espumante

4 duraznos en almíbar (usar sin el almibar, pueden ser duraznos frescos)

3 cucharadas de azúcar

Cubitos de hielo cantidad necesaria

A disfrutar del Bellini

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Video Receta: Tiramisu Maru Botana Replay

Disfrutá del video del replay de Maru Botana, de la receta de el tiramisu light paso a paso, para saber hacer la receta en detalle.

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Receta Tiramisu Light de Maru Botana

Receta Tiramisu Light By Maru Botana

Primero Maru Botana batió con la batidora electrica yemas con azúcar light (marca Hileret) a punto cinta. Luego incorporamos unas gotas de esencia de vainilla y queso crema light, todo batido a mano. Después batimos claras a punto nieve y se la agregamos a la mezcla anterior.

Luego buscamos unos vasos o tasones y partimos las vainillas por la mitad, luego las enbebemos en una mezcla de cafe y cognac (coñac), y las ponemos en el fondo del vaso formando una capa, luego le ponemos una capa de la mezcla que hicimos anteriormente (de queso, crema, yemas etc), después otra capa de medias vainillas embebidas, y la cubrimos con otra capa de la mezcla. Llevamos las copas a la heladera, una vez que se enfrió para terminar le espolvoreamos cae y cacao en polvo. y Listo Tenes Tiramisu Light en porciones individuales.

Ingredientes para el Tiramisú Light:

5 yemas

100 grs de azúcar Hileret light en polvo

1 cdta de esencia de vainilla

340 grs de queso blanco descremado

5 claras

15 vainillas

1 taza de café

Cognac cantidad necesaria

Cafe en polvo cantidad encesaria

Cacao cantidad necesaria

Disfrutá del Tiramisú Ligh de Maru Botana

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Torta Mundial Argentina de Chocolate receta Maru botana

Receta de Maru Botana de La Torta Mundial Argentina

Para la receta de esta torta mundialista hay que hacer discos de bizcochuelo, para ello hay que batir huevos con azúcar, luego incorporamos el chocolate derretido mesclado con cafe liquido y se continua mezclando con el batidor de mano.

Una vez que están incorporados todos los ingredientes, ponemos la mezcla en una tortera con papel manteca y enmantecado (enharinado también. Molde: 28 centímetros de diámetro). La mezcla rinde para 2 tapas de bizcochuelo de la torta, Va al horno fuerte.

Luego continuamos con al receta de la torta mundial, una vez que tenemos los discos o tapas hechas ponemos en una fuente uno de los discos y le pones por ensima un poco de Dulce de Leche, luego arriba una capita de crema previamente batida,  y encima le colocamos merenguitos y volvemos a tapar con otro disco de bizcochuelo. y repetir las capas, una de dulde de leche otra de crema y merenguistos, por último tapamos con otro disco de bizcochuelo.

Luego tapamos bien los costados con crema batida para ponerle habanitos y asi estos quedan pegados. Y ensima lo podes decorar con chocolate confitado y con chupetines.

Los Ingredientes para esta torta Mundial Argentina:

Para los discos de chocolate de La Torta Mundial:

12 huevos

1 y 2/3 tazas de azúcar

300 gramos de Chocolate derretido

2 cucharadas de Café instantaneo

Para el relleno de La Torta Mundial:

1/2 kg de Dulce de Leche

500 cc de Crema de Leche

Para decorar la Torta:

Merenguitos, chocolate confitado y chupetines.

Una Torta de Chocolate Mundialista riquisima!

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Video Receta Pan Negro Light Maru Botana

Mirá el video de la receta de Maru Botana del pan negro integral light, ver video online:

Receta Pan Negro integral light de Maru Botana completa

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Receta Torta Leguizamo en fotos Maru Botana

Receta de Maru Botana: Torta Leguizamo

Para el Pionono de la Torta Leguizamo:

En un bol hay que poner las yemas y el azúcar, se bate bien y se le agrega la esencia de vainilla (Se bate hasta lograr el "Punto Cinta").

Luego se le incorpora Harina 4 ceros y fécula de maíz (tamizadas), se le incorpora claras batidas a nieve y se bate bien.

Una vez que está todo incorporado se pone la mezcla en una placa con papel manteca, enmantecado y enharinado y se esparce bien. Posteriormente se lleva la placa al horno bien caliente durante 10 minutos.

Masa de Hojaldre para la Torta Leguizamo:

Después con una masa de hojaldre, se la estira bien con un palo de amasar y con un cortante circular (28 o 30 centimetros de diametro) va al horno fuerte entre 15 y 20 minutos hasta que quede doradito.

Luego se hace una crema y se bate con castañas en almibar.

Posteriormente para armar la torta, se pone un cortante circular como molde sobre un plato, luego como priemr capa va el disco de hojaldre, luego dulce de leche, una capa del pionono, luego una capa de la crema con castañas,  se agrega encima un dico de merengue, un poco más de la crema con castañas en almibar,  otro disco de pionono, nuevamente otra capa de dulce de leche y se tapa con un disco de ojaldre. Esto se cubre con Fondant (se compra hecho es un baño de azúcar, claras y limón), se retira el cortante circular.

En los costados de la torta se ponen almendras procesadas, si no pegan se le pone dulce de leche en los costados de la torta. 

Receta de la torta leguizamo(en instantes el video del paso a paso de la receta):

250 gramos de Masa de Hojaldre

600 cc. Crema de Leche

500 grs Castañas en Almíbar

1 Kilo de Dulce de Leche

1 Disco de Merengue

Fondant cantidad necesaria

300 gramos de Almendras

Para el Pionono:

8 yemas

30 gramos de azúcar

esencia de vainilla cantidad necesaria

4 claras

30 gramos de azúcar

80 gramos de harina

20 gramos de fécula de maíz

Receta de Maru botana de Torta Leguizamo

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Maru Botana Fue Mamá de Juan Ignacio

Maru Botana dió a luz a su septimo hijo anoche a las 22:00 hs, el nuevo hijo de Maru se llama Juan Ignacio.
Según Telefe Mar Botana vuelve en abril con su programa Sabor a Mí, con Diego Perez.
Desde acá le deseamos lo mejor a Maru Botana.
Un beso muy grande para ella, para Bernie y para los chicos.

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Empanadas de Carne Receta de Maru Botana en Sabor A Mí

Empanadas de Carne

Pon harina en un bol, pimenton (el pimenton es para que la masa tome color) c/n sal y grasa ("vegetalina").Para la masa

Receta para la Masa

3/4kg de harina

300 gr de grasa

una cta de sal

una taza de agua tibia

Se mezcla bien y se forma una masa dura, una vez que se amasa bien se estira con el palo de amasar

Para el Relleno

freir cebolla bien picada, luego se moja la carne picada en agua caliente y se la agrega con la cebola con grasa vegetalina, se le agrega 3 huevos duros picados, un poco de pimenton, comino, aji molido y sal a gusto. Una vez listo el relleno se deja enfriar para que quede unido.

Después se la masa con un cortante redondo, para formar los discos para las empanadas. Una vez listo los discos se pasa a ponerles el relleno y se les hace el repulgue. Y listo las poner a freir o las mandas al horno.

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Receta de Maru Botana en Sabor a Mí: Alfajor Pachocha

Hoy Maru Botana en su programa Sabor a Mí cocinó como postre un "Alfajor Pachocha".

Primero se prepara la masa(ver receta ubicada más abajo) y debe ser amasada en forma constante luego se debe hacer discos grandes y finos y enviarlos al horno (fuerte) durante 10 minutos.

Una vez que esten los discos se prepara para untarles el dulce de leche (blando) y finalmente se prepara la cobertura del alfajor pachocha conclaras y jugo de limon y azucar. Listo!.

La Receta:

Para la Masa: 

100 grs. de Harina Leudante

100 grs. de fécula de Maíz

50 grs. de azúcar impalpable

1 Huevo

1Yema

Dulce De Leche Cantidad necesaria

 

Mañana Maru praparará Empanadas de Carne Carbonada y Tortas Fritas.

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