Pastel de Frutillas Receta de Maru Botana

Receta de Pastel de Frutillas por Maru Botana

Primero, para el merengue, se bate las claras a punto nieve, se le agrega el azúcar y las almendras procesadas ,se pone en una fuente para torta con papel manteca en horno suave durante una hora.

Luego para cubrir el pastel Maru le pone crema y arriba unas frutillas.

Ingredientes para el Pastel de frutillas

Para el Merengue:

10 claras

2 y 3/4 tazas de azúcar

1 y 1/4 taza de almendras

Para la Cubertura:

300 cc de crema

500gramos  de Frutillas