Muffins de Parmesano y Espinaca Receta por Maru Botana

Receta : Muffins de Parmesano y Espinaca

Para estos Muffins de parmesano y espinaca tenemos que poner en un bol, espinacas blanqueadas, le agregamos harina, una pizca de sal, posteriormente le agergamos leche y aceite vegetal, Por último le agregamos un huevo, se mezcla bien y se pone en los moldesitos una vez que ya llenamos todos los moldes le ponemos queso rallado por ensima y piñones. Se lleva los muffins de parmesano y espinaca a horno fuerte durante aproximadamente enter 15 y 20 minutos.

Ingredientes:

180 gramos de hojas de espinacas

200 gramos de harina leudante

75 gramos de queso rallado

1 pizca de sal

100 cc de leche

1 huevo

175 cc de aceite vegetal

2 cucharadas de piñones 

Recetade Muffins de Parmesano y Espinaca para 12 porciones