Flancitos de queso gruyere

 Receta de Queso Gruyere

 Para esta receta de flancitos de queso gruyere Maru puso a rehogar en un sartén con un chorrito de aceite cebolla y cebolla de verdeo.

Después en un bol puso los huevos, crema de leche, una cucharada de fécula de maíz mezclo bien todo y luego incorporó el queso, y por último le agrego las cebollas rehogadas, lo mezclo bien y lo puso a baño maría entre 25 a 30 minutos.

Después se desmoldan los flancitos y se lo puede acompañar con lechuga, espinaca, endivias y alguna salsita.

 Ingredientes:

150 gramos de Queso gruyere

2 Huevos 

100 cc de Crema de leche

1 cucharada de Cebolla de verdeo

Sal y Pimienta a gusto

250 gramos de Cebolla

1 cucharada de fécula de Maíz